Verzenden op dezelfde werkdag
Boven de €30,00 geen verzendkosten
Gratis retourneren binnen 14 dagen
0

Yaxell SANTOKU mes 165 mm lemmet van 161 lagen - SG2 DAMASCUS STEEL

Productomschrijving
Het kernmateriaal van dit schitterende chef mes is SG2 Micro Carbide superstaal. Het is bekleed met 80 lagen zacht en hard high-carbon roestvrijstaal aan elke kant, en produceert de 161 gelaagde roestbestendige Damascus-look. Het blad heeft een extreem scherpe snijkant. De speciale warmtebehandeling geeft het lemmet de uitstekende hardheidscore v...

SUPER GOU

Het kernmateriaal van dit schitterende chef mes is SG2 Micro Carbide superstaal. Het is bekleed met 80 lagen zacht en hard high-carbon roestvrijstaal aan elke kant, en produceert de 161 gelaagde roestbestendige Damascus-look. Het blad heeft een extreem scherpe snijkant. De speciale warmtebehandeling geeft het lemmet de uitstekende hardheidscore van HRC63 op de Rockwell-schaal, waardoor langdurige snijprestaties worden gegarandeerd.

Het handvat is gemaakt van FDA-goedgekeurd Canvas-Micarta, een geurloos en enorm duurzaam materiaal gemaakt van hars en linnen. Dit materiaal gaat tientallen jaren mee. Het uiteinde van het handvat is gemaakt van roestvrijstaal, wat het mes uitstekende stabiliteit geeft. Met drie roestvrijstalen klinknagels maken ze handmatig het handvat stevig vast.

 

Kenmerken

  • Serie: Super Gou
  • Lemmet lengte: 165 mm
  • Materiaal lemmet: VG10 Superstaal HRC63 
  • Materiaal heft: FDA-goedgekeurd rood/zwart Canvas-Micarta
  • Niet vaatwasserbestendig.

(*) De hardheid wordt bepaald door het koolstofgehalte in het staal (hoe meer koolstof, hoe harder het staal). Hiervoor wordt de zgn. Rockwell schaal gebruikt. Messen uit Europa hebben doorgaans een gradatie van 50 tot 59 Rockwell, dit Japanse mes van Yaxell heeft een gradatie van 61.

Productspecificaties

Artikelnummer
37101
EAN
4984909371019

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Yaxell SANTOKU mes 16,5 cm lemet - Serie Super Gou
YaxellSANTOKU mes 16,5 cm lemet - Serie Super Gou

SANTOKU mes 165mm - SG2 DAMASCUS...

SANTOKU mes 165mm - SG2...

Op voorraad
€419,00 Incl. btw
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking